「安德魯紳有限公司(香腸世家)」用創意與用心做出A+等級的美味香腸


「安德魯紳有限公司」(香腸世家)LOGO

 

 

  飛魚卵香腸Q彈的口感讓人愛不釋手,更是生活中的正餐、下午茶、消夜的最佳良伴,要如何在這片市場樹立起獨特地位,是件極其不易之事。「安德魯紳有限公司」靠著製程用心、品質放心、食在安心的堅持,從進貨開始到後續的產製過程,每一個環節與過程絕不假他人之手,努力研發各式口味的美味香腸,堅持採用上等的豬隻後腿肉,並通過自身實驗室嚴格的檢驗得以確保豬肉品質;對於製作流程的嚴格要求和用心,都是為了讓顧客享有安心的美味饗宴。



「安德魯紳有限公司」(香腸世家)總經理王禮鑫先生



結合在地特產 打造出不一樣的庶民美食

  人手一支美味的香腸,是現代人最夯的庶民小吃之一,你知道手中的美食出自於何處嗎?總部位於屏東縣萬丹鄉的「安德魯紳有限公司」,以生產學校熱食杯麵、杯粥系列產品,與製作台式香腸佐料研發的供應商起家,創立於1985年,秉持著「食品就是良心事業」的原則經營著旗下品牌。但在環境變遷下因學生人數驟減,在董事長的支持之下,總經理王禮鑫先生決定帶領團隊轉型,以核心技術出發,創造出製造香腸為主要業務的全新品牌,至今聞名全台的「香腸世家」因此誕生。

 

 

「安德魯紳有限公司」品牌發展多元,全國首創結合各地特產做出各式特色香腸,透過異業結盟讓更多好的品牌與產品進而發揚出去


  從決定轉型那一刻起,「安德魯紳有限公司」就用心做好每個階段的發展過程,逐步在市場上建立口碑與信譽,王禮鑫先生強調:「一步一腳印」,創業的過程中沒有捷徑,更沒有絲毫僥倖。品牌創建多年來,堅持使用優質原料外,更與各鄉鎮合作一鄉一特色,結合在地食材打造出獨有的特產香腸,隨著市面上佳評如潮,如今已成為市面各展場、夜市、活動涵蓋率最高的香腸製造供應商,並積極與各品牌、通路合作,以ODM或OEM模式共同拓展在地品牌,並讓廠商能夠增加額外收益,創造多贏局面。

 

 

「安德魯紳有限公司」品牌發展多元,全國首創結合各地特產做出各式特色香腸,透過異業結盟讓更多好的品牌與產品進而發揚出去



擬定多方策略 尋求成功的機會

  每個成功的創業家背後,必定是辛勤的付出和努力的汗水,沒有一蹴可幾的成功。回憶當初,適逢政府推行一鄉一特色的活動,便與在地鄉鎮合作推出了「黑鮪魚香腸」代工業務,一推出在市場上深受消費者青睞,挾著此股氣勢便與團隊王禮鑫先生更積極參展求增加曝光度,在過程當中很幸運地接洽了飛魚卵供應商,討論下雙方決定合作代工全國首創的飛魚卵香腸製作,研發的過程中,自己也反思著若是要讓公司成長茁壯,勢必要在人事、與整個環境上作出重大改革,才能夠有成功的機會。

 

 

超人氣的香腸一推出便深受廣大消費者喜愛,也緊密的連結在地做出地方特色


  正當銷售日益增加的狀況之下,公司的經營現實面還是缺少資金與設備的週轉,便向銀行貸款四百萬開始公司的另一波創業之路,在產量日趨穩定與銷售人員的努力之下,香腸世家的品牌也逐漸站穩腳步。營運穩定後,王禮鑫先生便設定好了未來品牌規劃的藍圖,第一階段做出跳脫市面上傳統口味的香腸,將新奇的產品投入於市場當中,第二階段之中,勢必會有同業進行模仿,這時就必須要承受住市場上的競爭與品質上的堅持;而最後一階段則必須時刻站穩腳步,並與更多廠商異業結盟,打造出互利共享的雙贏局面。


  擬定方針後,王禮鑫先生決定從品牌定位開始改變起,起初只是在市場與展場販售,團隊開始洽談將產品帶到百貨公司販售,雖然品牌一開始並沒有華麗的包裝與相當知名度,但進駐百貨公司第一天便因獨特Q彈的口感造成熱潮,短短一天便將五天的貨量全數賣完。產線也開始趕緊出貨製作,剛開始產線一天最多只能夠產出三百斤香腸,隨著每天產品一推出便銷售一空,討論之下決定將品牌定位做出來,以「香腸世家」重新出發,至今於業界成為了極具影響力的品牌。

 

 

超人氣的香腸一推出便深受廣大消費者喜愛,也緊密的連結在地做出地方特色


「燒烤神器」夯 微型創業好夥伴

  一路以來深知創業的辛苦,為此經由不斷的研發,打造了全台首創「燒烤神器」,透過設備的免費租借,只需支付押金與指導費,以及每月向安德魯紳訂購一定的香腸數量,便可以簡單微型創業,該設備不但輕巧方便不占空間,更只需數分鐘便可以完成香腸的製作與販售;系列攤車加盟活動也如火如荼的展開,在夜市攤販及展場、各項活動中至今隨處可見其足跡存在,只要來自香腸世家的產品一推出,便深受各地消費者喜愛。除了提供有心創業當老闆的人一個平台,讓創業者依循成功的經驗,減少無助惶恐摸索的時間,更為其減少人力、物力的投注,大大降低了投資的風險。

  未來,除了嚴守品牌理念,為顧客提供最安全、衛生高品質的產品外,也感謝著公司廠長對於品質的堅持,以及團隊們的努力。期盼在未來更多人看到自家產品的用心與付出,並透過成功經驗的複製,讓與更多在地特色品牌與企業合作,一同將台灣的美食走向國際。  

 

透過免費租賃「燒烤神器」,讓有創業夢想的人能夠更接近成功的道路






品牌核心價值


以客戶安心、員工放心為企業持續成長的動力。


經營者理念:


要有生意前,先要不怕沒生意。


店家基本資訊:


安德魯紳有限公司(香腸世家)


地址:屏東縣萬丹鄉大昌路952號

電話: 08-7073001

官方網站 https://www.sausage.com.tw/index.html

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