位於台中市公益路的總部
隨著時代的演變，便利又隨手可得的咖啡已經逐漸走入人們的生活之中，而在台灣提到咖啡食品原料，民眾首先聯想到的一定就是在地深耕近30年的「品皇咖啡」了，品牌創辦人洪明寶先生從一個咖啡門外漢一路走到創立咖啡王國，制訂與市場截然不同的行銷策略，客製化的代工結合觀光工廠的方式大幅度提高品牌能見度，歷經多年不斷的創新研發，為加盟主與民眾提供最佳的服務與產品。總經理洪仁政先生承襲著父親誠信待人的初衷之外，更讓企業廣納各種豐富元素，讓品皇咖啡不再只是品皇咖啡！
品皇咖啡總經理洪仁政先生
打破市場框架的行銷策略，在地品牌的強勢崛起
品牌創辦人洪明寶先生早期在嘉義市從事水果批發販售，因為當時西餐廳常會使用果雕所以水果用量大，也讓他因此結識了許多吧檯師傅，在吧檯師傅的推薦下讓他開始了投資咖啡事業之路，前五年跟朋友合夥經營，在過程中繳了無數的學費。總經理洪仁政先生回憶過去，當時父親為了打拼事業，每個月幾乎有一半的時間都不見蹤影，父親自己進口生豆在台灣烘焙提供代工服務，全台跑透透的努力推廣，制訂與市場截然不同的客製化策略，早期推廣時市場都是以磅計價，父親卻選擇以公斤計價，為每樣商品設定該給顧客的合理利潤，寧可少賺也要將利潤回饋給顧客，提高他們的競爭力才能讓彼此共好成長；視業者月需量不同提供試用，用不同烘焙程度的豆子，提供顧客挑選後再為其代工最喜愛的風味。
從源頭嚴格把關，為消費者精選各種咖啡豆
1987年時，洪明寶先生選擇在台中市英才路開設第一家咖啡食品原料行，兩年後正式自創品牌「品皇咖啡」並於嘉義縣太保市成立第一座咖啡食品加工廠，提供代工OEM及ODM的服務。回憶當年申請品專利時，＂品皇＂二字已經被註冊了，他四處尋訪註冊者，確認對方已經不再經營後，用鍥而不捨的精神三顧茅廬，最終以誠感動對方願意割愛。洪明寶自此台中、嘉義兩地奔波，深入早餐、泡沫紅茶及咖啡店等領域積極推廣，對於早餐店迅速便捷的需求，他便想出讓客人以三合一沖泡整桶的方式，針對不同產業類型的需求制定相符的推廣方式，用心把握每個機會讓剛萌芽的品牌逐步走入消費市場中。
通路是每個品牌崛起的重要影響因素，早期洪明寶致力於開發軍公教福利中心，因為想將實質利潤回饋消費者因而少了廣告預算，相對性的導致品牌能見度無法快速提升，半年後因為業績始終不見成長而面臨商品必須下架的窘境，大量囤貨的壓力讓他幾乎無法喘息，經歷這次事件讓他更深刻體驗到通路對於企業成長影響之鉅，在靜思企業未來想走的方向後，他認為靠人不如靠己，唯有下定決心建立屬於自己的通路，這樣才能不再受制於人！堅持近三十年後，才有「品皇咖啡」如今的市場榮景。
品牌的茁壯勢必需要團隊的群策群力，洪明寶心中非常清楚唯有組織團隊做自己的品牌才能永續經營，於是他開始栽培身邊的親友進行教育訓練，培訓數年成熟後才外派前往各縣市，成為各地的經銷商種子部隊，藉由專業的解說進行推廣，讓品皇能夠真正深入本土紮根台灣。
門市內琳瑯滿目的咖啡禮盒與周邊商品
觸角延伸海外，連鎖加盟體系的建立
回顧八零年代的時空背景，許多民眾都會攜帶咖啡前往大陸與親友分享，隨著需求量大幅成長，洪明寶也從中嗅到商機，在前往對岸考察評比後，認為上海市的地理位置在運輸上有著絕對的優勢，1999年他毅然決定前進對岸建造第二座咖啡食品加工廠，成立「上海品珍食品有限公司」，當時大陸民眾對於咖啡並不太了解，複製台灣的成功模式，洪明寶帶著業務團隊悉心介紹積極推廣，務求將品質優良的產品帶給消費者。
隨著國人的咖啡市場日趨成熟後，「品皇咖啡」除了原料代工外另外成立「哈拉里咖啡專櫃」希望多觸角經營，讓品牌之間相輔相成深入市場之中。秉持著分享共好的理念，2003年正式開放加盟，並將總公司遷移至公益店。洪仁政總經理說：「唯有利潤共享，加盟主獲利才能讓企業永續。」用點線面的方式進行擴張，原有各縣市的經銷商變成物流配送中心，減少物流成本，讓加盟店商品的取得更為便利，逐漸將父親建立通路的理念落實在專賣店中，加盟主對商品與通路具備足夠的信心後才能提升加盟的意願。
自有品牌咖啡包與即溶奶茶
熱銷養生飲品，藜麥玄米咖啡與奶茶 / 咖啡與方塊酥組合包裝
理念傳承，觀光工廠的誕生
企業的延續最重要的是理念的傳承，總經理洪仁政18歲時從最基層的送貨員開始做起，深入了解公司產品與優勢後學習推廣，就連寒暑假都還會到工廠幫忙，他的父親認為要栽培孩子就必須用嚴謹的態度教育，從基層開始學習，讓孩子去闖蕩遇到問題才能培養解決問題的能力，洪仁政說：「這一路走來將近22年，我深深體會到當年父親的用心良苦，記得曾經有發生過報錯價格的事件，父親告訴我一樣要出貨，事後再誠心跟顧客道歉說明，這樣才是負責任的態度，將來才能建立百年企業！」
隨著品牌能見度的不斷提升，2012年時配合政府推廣輔導工廠轉型策略，「品皇咖啡」順利通過評鑑在太保市打造全台灣第一家以咖啡為主題的觀光工廠，讓民眾透過導覽、簡報及教學講座的方式更深入了解咖啡的生產與知識，園區內設有咖啡知識區、試飲區、展售區、、休息區、接待區與生產製程參觀廊道，民眾可透過觀光的方式寓教於樂，進而將品牌深植消費者的心中。「品皇咖啡」省下行銷廣告預算，用最實際的方式回饋顧客，每年至少耗費近三百萬的試吃成本在其中，因為唯有顧客親身體驗過才了解產品的優劣。在顧客不斷的建議下，洪仁政與團隊從善如流的研發出更多元的周邊產品，像是小餅乾、咖啡糖等，此舉大受好評也讓企業的觸角多方延伸，為原有的咖啡產業注入更多的活力。
2012年正式成立品皇咖啡博物館
別緻可愛的馬克杯與印有品牌Logo的咖啡杯
專業認證值得信賴，有溫度的加盟互動
「品皇咖啡」具備有機農產品加工認證、ISO22000、HACCP、ISO9001、清真認證等多重驗證。洪仁政認為企業除了營利之外更應該具備社會責任感，為品質做好嚴格把關，讓民眾能夠安全、安心的選用產品。
牆上滿滿的證書是對品牌的肯定，也讓消費者更具信心
坊間大多的加盟方式都必須收取加盟金與權利金，「品皇咖啡」卻僅只收取履約保證金，因為創辦人洪明寶深諳＂讓利＂二字的重要性，利潤應該是共享而非獨占。「品皇咖啡」以高達十三項的加盟優勢深獲加盟主青睞，從商圈評估、技術傳授、教育訓練到開店後持續的店務輔導諮詢，隨著時代潮流不斷研發新產品提高競爭力，全方位的通路配送服務，嚴謹的物料把關程序，以最合理的價格供應加盟主；咖啡豆每三個月就為加盟店免費更換新品，隨時保持最新鮮的產品給消費者，種種貼心極致的服務讓加盟主心悅誠服。
回憶初期推廣加盟時，品牌尚未廣為人知，市面上大多以咖啡連鎖店的加盟模式，很少以原物料店面加盟的模式，許多民眾都抱持著觀望的態度。在洪仁政的記憶中曾經有對住在苗栗的夫妻，就在猶豫是否該加盟時，經過他熱忱的不斷拜訪解說，告知對方未來的可能性後才下定決心加盟，加盟後順利地陸續展店，後來與對方相遇時夫妻倆誠摯的感謝他不屈不撓的精神，才讓他們能夠成為當地咖啡品牌的領頭羊；許多加盟者跟隨著品皇數十年如一日的走來，彼此之間的關係早已彷彿家人般，舉凡尾牙、教育訓練等活動都會熱情邀請加盟主參與，洪仁政說：「人與人之間的溫度，遠遠勝過於金錢！」也是因為這樣的態度，品皇咖啡才能夠在台灣各個角落遍地開花，在各個鄉鎮中都能飄散著品皇的咖啡香。
多款手搖式磨豆機
三十周年嶄新面貌，扎根在地與國際接軌
「品皇咖啡」數十年來研發出多元化的產品，包含咖啡豆、研磨咖啡粉、濾泡式咖啡、浸泡式咖啡、濾掛式咖啡、即溶產品、茶品、食品、禮盒、周邊設備用品及衍生性產品，自有品牌高達上百種之多，近期更推出藜麥玄米咖啡、奶茶禮盒等產品，養生的概念深獲民眾喜愛。提供試飲及現場教學的方式做出市場區隔外，品皇從生產到門市零售一條龍式的服務，提供消費者貼心且豐富的選擇。只要有空間就會有無限可能，洪仁政取經日本kaldi coffee farm、德國Tchibo coffee等地咖啡專賣店多角化販售的經營模式，嚴選更多生活用品將其納入事業版圖，讓品皇與生活完美融合，為加盟店謀取最大的營利也讓品牌生命力更加展延，希望民眾到店就能一次購足日常所需。隨著網路E化的崛起， 2017年「品皇咖啡」網路門市正式架構完成，加盟主能夠透過網頁隨時更新產品資訊並訂貨上架，而民眾也能透過網站瀏覽下單取得最新商品，實體與網路店面彼此相輔相成對於品牌有著明顯加分的效果！
台中花卉博覽會，「品皇咖啡」也在花博展區后里開設新據點，民眾來到花博就能搶先目睹品皇三十週年慶所設計的全新品牌形象！隨著時代潮流不斷研發創新外，「品皇咖啡」全新觀光工廠預計在西元2022年建造完成，鄰近水上交流道交通更為便利，最先進自動化的設備、更全方位的觀光導覽規劃，以嶄新的面貌呈現在民眾面前，讓消費者能見到品皇一路不斷變革創新。洪仁政說：「台灣要做到真正與國際接軌就必須具備一定規模才能提高能見度，吸引海外客戶的關注，品皇咖啡將是台灣創始也是咖啡最大觀光工廠！」
除了咖啡周邊商品外，「品皇咖啡」在門市中融入更多生活化產品，讓企業生命力無限展延