雞蛋,自古即被視為營養補給的最佳來源,根據記載,常吃 蛋能祛病延年,也很適合成長中的幼兒、青少年與孕婦作為 營養的補給品首選。「金昌養生蛋」第三代接班人楊宗仁先 生,為了讓現代人能夠吃的營養、吃的健康,不惜成本為捍 衛台灣食安而努力,堅持從源頭做起,餵食雞隻純天然植物 萃取精華作為營養來源,謙卑的與大地之母和平相處,屏除 人工化學飼料所帶來的殘害,堅持給消費者最天然、無毒的 友善環境。
「金昌養生蛋」 第三代接班人 楊宗仁先生
家傳三代,勇於挑戰未知未來
養雞對於「金昌養生蛋」第三代接班人楊宗仁先生來說一點都不陌生,從祖父輩流傳至今已三十餘年,從小到大的生活都與雞隻有所接觸,對於家業有著深厚的情感,對他而言,雞與家庭的運作是互利共生的,也許是這份使命感的驅使,讓他更專注於養雞的工作,絲毫沒有怨言。
正式接手家業後的楊宗仁先生,鑒於家中養雞場仍是使用傳統的飼料餵養蛋雞,普通的白蛋在市場上並不具有競爭優勢,只能夠任由市場機制來決定價格。土法煉鋼很難跟現 今的市場做競爭,然而,商業模式的現實也是不爭的事實,好的產品不一定可以獲得相對的價值肯定,遇到產量不佳或是價格高漲時,反而讓魚目混珠的業者有機可乘。為了能在雞蛋品牌市場上脫穎而出,楊宗仁先生延續了祖父與父母堅忍不拔的精神,決定將祖業做出重大改變,除了將主力產品白蛋改為營養價值更高的黃雞蛋外, 更從飼料上做出改 變, 在與同業的相互交流與不斷學習的過程中,激發出了以天然草本作為原料飼養的念頭,多方比較下來雖然飼料成本勢必相對於現況高,但是卻是能夠為品牌帶來嶄新氣象的契機, 挾著此股信念楊宗仁先生在不顧父母反對的情況下,決定放手一 搏與妻子展開了一場未知 的品牌經營之路,看著自己為了夢想而努力不懈,最後家人也從反對變成了支持,齊心協力為了全新的方針前進。
從飼料來源變嚴謹把關,產出連全素食者都能夠安心食用的養生蛋,一推出便深受市場好評
來自金昌的優質好蛋,始源於天然優質飼料
中華民族流傳千年的食療文化,一直被我們稱為老祖宗深奧的智慧,而雞蛋,對於 人類的直接影響早已眾所皆知。「 金昌養生蛋 」第三代接班人楊宗仁先生以打造健康、 安全、美味的雞蛋平台為己任,從飼料開始便與市面上做出了明顯的差距,與添加魚粉作為飼料的雞農不同, 金昌堅持不使用化學色素原料,而是改以純天然植物原料做為基底,添加高成本的純天然靈芝、 多醣體、綠藻、β- 胡蘿蔔素其他類維他命,全素者都能夠安心享用;雖然成本昂貴,但能讓消費者品嚐到真正營養的蛋品對他們而言一切的付出都是值得了。
「金昌養生蛋」堅持不使用人工合成飼料,以純天然植物原料做為基底,添加高成本的純天然靈芝、 多醣體、綠藻、β- 胡蘿蔔素其他類維他命為雞隻補充豐富營養
「金昌」所出產的蛋品,除了蛋黃香嫩沒有蛋腥味外,更富含豐富的營養。據研究指出, 一顆真正的優質雞蛋其中蘊含豐富的卵磷脂、維生素 A、D、E,和維生素 B 群、鐵、鋅等多達10 種的礦物質,而其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞,而有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。透過理念的推廣與消費者的口耳相傳,讓自家出產的雞蛋為民眾帶來健康,除了現今造成市場上搶購熱潮外,更為許多家庭創造了一個安心、品質有保證的雞蛋品牌。
堅持每三個月主動提出多種相關檢驗報告外 ,採收流程毫不馬虎 ,出貨前必定做反覆檢查與酒精消 毒殺菌,讓消費者能夠安心享用優質雞蛋
對品牌近乎苛求的堅持,為了給消費者最好的
相信每個人從求學、就業等人生必經之路,不免會遇到徬徨甚至猶疑過自己所做的選擇,也無法避開現實中效益的考量,但是若能夠堅持初衷,毫不猶豫的向前直衝時,成功便已經離 自己不遠了;為了能夠朝向目標發展,楊宗仁先生選擇帶領家族事業走向嶄新的道路,從普通的蛋農轉型為養生雞蛋品牌。雖然路途上總有泥濘,不過憑著自己不忘初衷的堅持,為消費者在食安的捍衛上做出了極大的貢獻。
「金昌養生蛋」每天採收新鮮雞蛋 ,並以最快的時間交到消費者手中
「曾經有客人從原本不敢吃蛋的,但吃了自家生產的雞蛋後,便瞬間改變對雞蛋的恐懼, 連家中小朋友都愛上了吃雞蛋。」楊宗仁先生笑著說這便是自己最大的成就。對於品牌近乎苛求的態度也在平日的出貨過程之中表露無遺,堅持不是高品質不出貨的原則,在 收蛋時便會將外表做仔細的篩選,而包裝的過程中,也會以 75% 酒精逐個擦拭,雖然工序繁複,為的就是能夠避免生菌交叉感染。而每三個月也會更新檢驗報告,主動提供檢驗合格沙門氏菌、大腸桿菌、 農藥殘留等 126 項檢驗報告,始終堅持給予消費者最公開、透明的資訊,以健康為第一優先, 靠著好口碑的擴散讓他的努力被消費者看見,「金昌養生蛋」將好的理念與品牌延續下去,成 為大眾最信賴的優質品牌。
「金昌養生蛋」每天採收新鮮雞蛋 ,並以最快的時間交到消費者手中
Comentarios